Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Samsun’da gerçekleştirilen bir basın toplantısında Türk somonu üretiminin geleceği hakkında önemli bilgiler paylaştı. Türkyılmaz, sektörün önümüzdeki 3-5 yıl içerisinde 200 bin ton üretim kapasitesine ulaşacağını duyurdu.
Samsun’un su ürünleri ve balıkçılık alanında Türkiye’nin ilk üç şehri arasında yer aldığını belirten Türkyılmaz, bu kentin sadece balık değil, aynı zamanda balık unu ve yemi üretiminde de önemli bir ihracat merkezi olduğunu vurguladı. Türk somonunun uluslararası alanda tanınan bir marka haline geldiğini ifade eden Türkyılmaz, sektörün gelişim sürecini şu şekilde aktardı: “2015-2017 yılları arasında yatırımcıları Karadeniz’e çekmek için yoğun çaba gösterdik. İlk yatırımcılarımız risk alarak denemeler yaptı ve başarılı oldu. Bugün, birçok kişi bu kazançlı sektöre girmek için sırada bekliyor.”
Türkyılmaz, Türkiye genelinde Türk somonu üretimi için onaylanan 100 tesisin toplam 200 bin ton kapasiteli olduğunu belirtirken, mevcut üretimin 75 bin ton seviyesinde olduğunu ve yeni yatırımlarla bu sayının artacağını söyledi. 2028 yılına kadar belirlenen hedefler arasında ise şu rakamlar yer alıyor: İhracat hedefi 3 milyar dolar, yetiştiricilik hedefi 750 bin ton ve 2025 yılına kadar 2,25 milyar dolarlık net ihracat.
Dünyadaki gelişmeleri erken bir şekilde yakaladıklarını ifade eden Türkyılmaz, su ürünleri yetiştiriciliğinin avcılığın önüne geçtiğini söyledi. Bu durumun sürdürülebilir üretim için büyük bir önem taşıdığını vurgulayan Genel Müdür, yasa dışı avcılıkla mücadelenin kararlılıkla sürdüğünü de ekledi. Türk balıkçı filosunun teknolojik gücü sayesinde uluslararası alanda saygın bir konuma ulaştığını belirten Türkyılmaz, Türk balıkçılarının başta Afrika olmak üzere birçok kıtada faaliyet gösterdiğini ve birçok ülkenin Türk balıkçılarıyla ortaklık kurma isteği içinde olduğunu dile getirdi.
